テレビで紹介された札幌のラーメン店まとめ｜区別83店と2番組に出た6店

最終更新 2026年10月27日

この記事の要点2026年10月27日時点の台帳で、テレビで紹介された札幌市内のラーメン・つけ麺の店は83店。うち6店は、HTBとUHBの両方の番組に出ている。

2つの番組で83店

2026年10月27日時点の台帳では、札幌市内のラーメン・つけ麺の店は83店ある。番組で分けると、UHBみんテレ「噂の街グルメ」が65店、HTBハナタレナックスのキングオブ企画が24店。両方に出ている店が6店あるので、合わせて83店になる。

キングオブ企画の24店の内訳は、2015年の東区編から2019年の4区編までの区ごとのラーメン企画で19店、2022年のキングオブ深夜ラーメンで1店、2024年のキングオブつけ麺で4店。深夜ラーメンの残り3軒は、番組の公式ページに「すすきの」「ススキノ」としか書かれておらず、区が確定していないので下の一覧には入れていない。

噂の街グルメは2022年7月30日の放送から2026年9月23日の放送まで、83回分の放送でラーメン・つけ麺の店が出ている。台帳は放送のたびに増やしているので、この数字も今後変わる。

区ごとの数と番組の偏り

区別では中央区が15店でいちばん多い。東区が14店、北区が13店、西区が11店で続き、豊平区9店、白石区6店、南区5店。清田区と厚別区が4店ずつ、手稲区は2店にとどまる。

番組ごとに見ると、偏り方がはっきり違う。キングオブ企画の店は、区ごとの企画があった区に集まる。東区は東区編の4店に深夜ラーメンの三ツ和屋、つけ麺の麺鍾馗が加わって6店。白石区と中央区は各区編の4店、西区は西区編で名前が出た3店。4区編の南区・清田区・厚別区・手稲区は1店ずつだ。北区は豊平区編と同じく2015年より前の放送で、公式アーカイブに残っていない。北区でキングオブ企画の店は、つけ麺の斗香庵 SHINKOTONIだけになっている。

噂の街グルメの65店は、中央区12店、北区12店、西区10店、東区9店、豊平区8店の順で、キングオブ企画の店がない北区にも12店ある。この番組は「新川・豊平公園エリア」のように駅や地区の名前で回を組むことが多く、ラーメン店が出た92回分の紹介のうち66回はそうしたエリアの回だった。残る26回が「札幌・中央区特集」のような区の名前を付けた回。

この区の特集回が、同じ店を2回目に呼ぶ場になっている。噂の街グルメに2回以上出たラーメン・つけ麺の店は23店。そのうち20店は、2回目以降の紹介が区の特集回だった。3回出た店は麺や けせらせら（北区）、OHYACHI NOODLE HARU（厚別区）、それに同じビルの1階と2階に入る札幌つけ麺 風来堂と旭川中華そば 風来堂（豊平区）の4店。

両方の番組に出た6店

局も番組も違うところで別々に選ばれた店は、次の6店。

中華そば カリフォルニア（白石区・菊水）

いちばん長い期間にわたって紹介されている店。2016年1月28日、ハナタレナックスの白石区編の最終夜に3軒目として出た。店主は東京の行列店で修業していて、修業先の親方が店に来る場面があった。噂の街グルメでは2025年10月25日と2026年1月17日に出ていて、台帳にある紹介は合わせて3回になる。

場所は白石区菊水3条4丁目。札幌観光協会のページでは、地下鉄東西線の菊水駅5番出口から歩いて約3分、定休日は金曜とある。

凡の風（中央区・南8条西15丁目）

2017年11月23日、ハナタレナックスの中央区編の第2夜に出た。鶏のスープに小豆島の醤油を合わせた醤油ラーメンだった。噂の街グルメでは2024年6月29日の「札幌市内特集」と、12月7日の「札幌市中央区特集」の2回。

噂の街グルメの回ページに店のサイトのURLが載っているが、確認した時点では中身が表示されなかった。営業時間はまだ確かめられていない。

八乃木（西区・発寒）

2017年2月2日、ハナタレナックスの西区編の第2夜で1軒目として出た店。すみれで修業し、当時は開店から1年たっていなかった。番組で出たのは味噌ラーメン。

噂の街グルメには2023年10月14日に出ている。その回ページでは、営業が11時〜15時と17時〜19時30分で、スープがなくなれば終わり。水曜は昼だけで、木曜が定休日とあった。2023年の放送時点の情報なので、今も同じかは店に確かめたい。

麺魂 革命児（西区・二十四軒）

八乃木と同じ西区編の第2夜に出た。スープは創作の1種類だけで、大泉洋さんが「今までに食べたことのない味」と話していた。噂の街グルメには2023年11月4日に出ていて、回ページには11時〜15時30分、売り切れ次第終わりと書かれている。

ひとつ気になる点がある。噂の街グルメの2025年10月11日と2026年2月21日の回では、同じ「二十四軒3条7丁目1-13」の住所で、ラーメン 桑名という別の店が紹介されている。革命児が今もここで営業しているのかは、店の公式情報が見つからず確かめられていない。行く前に確認が要る店だ。

RAMEN RS 改（清田区・平岡）

2019年12月5日、ハナタレナックスの4区編の第2回に出た。2017年に中央区から清田区へ移ってきた店で、店主は板前の修業をしていた。噂の街グルメには2023年7月8日に出ている。

その回ページでは、昼が11時〜14時30分、夜が17時30分〜20時で、火曜が定休日。店の公式Instagramのプロフィールには、背脂中華そばと特製煮干しスープの文字がある。

麺鍾馗（東区・北26条）

2024年8月29日、ハナタレナックスのキングオブつけ麺の第3回に出た。番組で出たのは「北海道三大昆布水余市麦豚のつけ麺」。噂の街グルメには2026年6月27日の「琴似・美香保エリア」の回で出ている。

店主名義のInstagramでは、本店は東区北26条東1丁目で、営業は11時〜15時30分と17時〜20時。豊平区の東光ストア豊平店の西館に豊平店もある。

紹介されたメニューの傾向

台帳の83店の紹介は合わせて117回分ある。そのうちメニュー名が入っているのは13回分だけで、すべてハナタレナックスの回だ。噂の街グルメの回ページには店名と住所しか載らない回が多く、メニューは分かっていない。

13回分を味で分けると、醤油が4店でいちばん多い。中央区編の4店（Q、凡の風、ふじ屋ヌードル、麺屋169）が、そろって醤油ラーメンだった。西区編のらーめん 竹馬は「中華そば」で、鶏ガラと煮干しの澄んだスープと紹介されている。味噌は東区編のゆげや、西区編の八乃木、深夜ラーメンの三ツ和屋の3店。塩は白石区編の麺屋 菜々兵衛（鶏白湯）と4区編のきちりんの2店。残る3店はつけ麺の企画で、斗香庵 SHINKOTONI、麺鍾馗、NOFUJIになる。

区編でも、中央区編は醤油、東区編と西区編には味噌が入るという違いがある。ただ、メニュー名が分かっていない店のほうがずっと多いので、区ごとの味の傾向とまでは言えない。

旅行メモ

昼だけの店と夜だけの店を分けておくと、組み立てやすい。

昼だけの店は、中央区の麺屋169（11時〜15時）と豊平区・南平岸のNOFUJI（11時〜15時）。2023年の放送時点の情報では、革命児も15時30分までの営業だった。夜だけの店は、中央区・すすきのの新ラーメン横丁にあるふじ屋ヌードルで、18時から開く。

西区で2軒入れるなら、発寒の八乃木と二十四軒の革命児を昼に続けて回る形になる。ただし八乃木は木曜が休みで、革命児は先に書いたとおり営業を確かめてからになる。

白石区のカリフォルニアは菊水駅から近く、大通から地下鉄東西線で行ける。金曜は休み。中央区の凡の風（南8条西15丁目）と麺屋169（南16条西9丁目）は、どちらも中心部から南へ離れた場所にある。次に札幌へ行くなら、169を昼に入れて、凡の風は営業時間が確かめられてから組み込む。

営業時間はどれも確かめた時点の情報で、噂の街グルメの回ページの時間は放送時点のもの。出かける前に、店の公式SNSで最新の営業を見ておきたい。

参考にした公式情報

• HTBハナタレナックス 放送アーカイブ
• UHBみんテレ「噂の街グルメ」（回ごとのページ: id=48、id=61、id=63、id=154）
• 札幌観光協会 ラーメン特集
• RAMEN RS 改 公式Instagram
• 麺鍾馗 店主Instagram

テレビで紹介された札幌のラーメン店（全83店）

区ごとに、複数の番組・企画で紹介された店を上に、紹介が新しい順に並べています。

この記事は、番組・放送局とは関係のない個人の旅行メモです。店舗の情報は放送時点のもので、閉店・移転・営業時間の変更がある場合があります。お出かけ前に、店舗の公式情報や地図アプリで最新の営業状況をご確認ください。